お菓子の日

年に数回、季節を感じるものや手作りのものをメッセージカードを添えてお届けします。

蒸しパン

蒸しあがる頃には厨房内は甘い香りでいっぱいです。

 

 

 

 

 

 

 

串団子

こしあんとウグイスあんの2種類です。

 

 

 

 

 

 

 

 

パウンドケーキ

粉砂糖が粉雪のようで、お店にも負けない出来栄えです。

 

 

 

 

 

紫陽花羹

今年もきれいに咲きました。中は白いんげんのあんです。

 

 

 

 

 

 

 

杏仁豆腐

夏のお菓子として登場します。 果物と一緒にシロップに浮かんで涼しげです。

 

 

 

 

 

 

 あんみつ

 

 夏のお菓子として登場します。餡玉と一緒に寒天やフルーツを食べると絶妙な味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ブラマンジェ

プルプルした食感のお菓子です。ミントの葉を飾りました。

 

 

 

 

 

 

 

スイートポテト

秋の定番はスイートポテトです。秋の味覚をどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カップケーキ

中にはパインが入っていて、甘さと酸味の相性が良いです。

ふっくら、やわらかな力作です。

 

 

 

 

 

 

 

いちご大福

いちごが1個まるごと入っています。

糖尿病の方は砂糖を血糖があがりにくい甘味料を利用し、1日の指示カロリーにあわせお作りしています。

 

 

 

 

 

 

イチゴのヨーグルトゼリー

常食だけでなく、糖尿病の方にも提供されます。

糖尿病の方には血糖があがりにくい甘味料を利用しています。